陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司职工餐厅服务项目资格预审 公告

（招标编号：HSZB-FJTKY-2025-65）

项目所在地区：陕西省，榆林市

一、招标条件

本陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司职工餐厅服务项目已由项目审批/核准/备案 机关，项目资金来源为自有资金100.0%  ，招标人为陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公 司。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标，特邀请有兴趣的潜在投标人提出资 格预审申请。

二、项目概况与招标范围

规模：陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司职工餐厅管理运营工作。本项目包括但 不限于1.负责职工餐厅就餐人员的餐饮安全管理以及餐厅的日常运营管理；2.负责职工餐 厅的餐食供应，主要提供职工餐（每日四餐，包括早餐、中餐、晚餐和夜餐）、班中餐、 自助餐、公司接待用餐以及大型活动时的聚餐。公司现有1500余名职工在职工餐厅不同时 段就餐；3.负责职工餐厅的卫生及餐具保洁工作；4.负责职工餐厅原材料、成品、半成品 的保管和存放，并规范操作流程；5.负责职工餐厅原材料的质量验收、仓储、加工及售餐 工作；6.负责职工餐厅内所有设施、设备的使用、维护维修以及厨房油烟罩的清理；7.负 责职工餐厅服务人员健康证的办理和食品安全知识培训工作；8.负责职工餐厅二层公共区 域基础保洁、餐具洗消及日常安全监督与管理工作；9.负责与当地食药局进行相关业务协 调；10.处理其他与餐厅管理相关的业务。具体要求详见招标文件。服务期限：2026年1 月1日-2028年12月31日。

范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的： （001）陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司职工餐厅服务项目；

三、投标人资格要求

((001)陕西能源冯家塔矿业运营有限责任公司职工餐厅服务项目)的申请人资格能力要

求:

1.资质要求：①申请人须是在中华人民共和国境内注册的独立法人或者其他组织，具 有效的营业执照或其他组织证明；②申请人须具有效的餐饮服务许可证或食品经营许 可证；2.人员要求：①拟定餐厅经理具有大专及以上学历证书并具有3年以上餐饮管理经 验（提供证明材料），附社会保险缴费证明资料；②厨师长必须持有3年以上的厨师资格 证书，具有职业技能鉴定中心颁发的高级中式烹调师资格证书，具备3年以上厨房管理经 验（提供证明材料），附社会保险缴费证明资料；③烹饪厨师须持有职业技能鉴定中心颁 发的中级及以上中式烹调师资格证书、面点厨师须持有职业技能鉴定中心颁发的中级及以 上中式面点师资格证书（各提供2名即可）；3.财务要求：具有一般纳税人资格（提供一 般纳税人证明资料或已开具的增值税专用发票复印件）；4.业绩要求：申请人须提供近三 年（2022年10月1日起至今）类似服务项目业绩合同；5.信誉要求：①近三年已完和目 前正在服务合同履行过程中，申请人无诉讼或仲裁情况（仅限于申请人败诉的）；②申请 人在全国企业信用信息公示系统查询未列入严重违法失信企业名单（黑名单）；③申 请人在中国执行信息公开网（http://zxgk.court.gov.cn）中未被列入失信被执行人 名单（附查询截图）；6.其他要求：具有完成本项目的人员团队、管理体制、类似项目经 验等相应的服务能力。

本项目不允许联合体投标。

四、资格预审文件的获取

获取时间：2025年11月19日 09时00分